Деми-шеф де парти (м/ж/д) - Allgäu Sonne
Найдено 07.08.2026
5-звёздочный спортивно-веллнес-отель Allgäu Sonne в Оберштауфене ищет усиление на должность деми-шеф де парти для региональной гурмэ-кухни с пятиразовым вечерним меню. В обязанности входят бульоны, крем-супы и консоме, гарниры и овощи из сезонных свежих продуктов, свежая паста, mise en place, а также блюда для Metabolic Balance и курса Шрота. Обеспечение качества, рабочие процессы и соблюдение директив HACCP также входят в повседневную работу кухонной команды. Соискатели с завершённым поварским образованием и опытом в высокой гостиничной сфере работают в семейной атмосфере на южном склоне с видом на альгойский горный ландшафт. Отель является партнёром Fair Job Hotels и предлагает, в частности, индивидуальные модели рабочего времени, а также внутреннее и внешнее повышение квалификации.
На сайт
